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ツナで☆青椒肉絲風炒め
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ツナで☆青椒肉絲風炒め-レシピのメイン写真

ツナで☆青椒肉絲風炒め

Mimotchy
Mimotchy @cook_40271360

生姜香る、甘辛い味でご飯がモリモリ進む、我が家の定番おかずです。
このレシピの生い立ち
青椒肉絲大好きだけど、お魚が足りない人のために。

生姜香る、甘辛い味でご飯がモリモリ進む、我が家の定番おかずです。
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ツナで☆青椒肉絲風炒め

Mimotchy
Mimotchy @cook_40271360

生姜香る、甘辛い味でご飯がモリモリ進む、我が家の定番おかずです。
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青椒肉絲大好きだけど、お魚が足りない人のために。

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材料

3〜4人分
  • 生姜 2片
  • ピーマン 4〜5個
  • たけのこの水煮 150g程度
  • ツナ 2缶(150g)
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    生姜を細切りにしておく

    • ツナで☆青椒肉絲風炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマン、たけのこの水煮を千切りにしておく

    • ツナで☆青椒肉絲風炒め作り方2写真
  3. 3

    ツナは汁を切っておく。

    • ツナで☆青椒肉絲風炒め作り方3写真
  4. 4

    醤油、酒、みりんを合わせ、合わせ調味料にしておく。

    • ツナで☆青椒肉絲風炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を熱し、生姜を香りが立つまで炒める。

    • ツナで☆青椒肉絲風炒め作り方5写真
  6. 6

    ピーマン、たけのこの水煮を加え、砂糖をまぶしてしんなりするまで炒める。

    • ツナで☆青椒肉絲風炒め作り方6写真
  7. 7

    ツナを加えて軽く炒め、合わせ調味料を入れてまんべんなく炒める。

    • ツナで☆青椒肉絲風炒め作り方7写真
  8. 8

    最後にオイスターソースで味を整える。

    • ツナで☆青椒肉絲風炒め作り方8写真
  9. 9

    完成☆

    • ツナで☆青椒肉絲風炒め作り方9写真
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Mimotchy
Mimotchy @cook_40271360
2019/10/27 07:17に公開
毎日の暮らしに美味しいもので彩りを☆簡単で家族が笑顔になるお料理を日々考えています(^-^)
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このレシピのキーワード

炒めもの チンジャオロース ツナ たけのこ ピーマン 酒 しょうが

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