浜納豆でひと晩煮込んだ味に！チキンカレー
ヤマヤ醤油 @cook_40113454
ヤマヤの浜納豆は、グランドホテルの老舗レストランのカレーに使われています！煮込む時に使うだけでプロの味に！
このレシピの生い立ち
老舗レストランの隠し味にも使われている浜納豆を家庭のカレーにも使ってみました。
浜納豆でひと晩煮込んだ味に！チキンカレー
ヤマヤの浜納豆は、グランドホテルの老舗レストランのカレーに使われています！煮込む時に使うだけでプロの味に！
このレシピの生い立ち
老舗レストランの隠し味にも使われている浜納豆を家庭のカレーにも使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。玉ねぎはみじん切、じゃがいも・人参は乱切りにする。りんごはすりおろす。
- 2
鍋に油をひき、鶏肉を皮目を下にして焼く。きつね色になったら返し、裏面も焼く。お皿に引き上げる。
- 3
鶏肉を焼いた鍋にしょうが・にんにく・玉ねぎをいれ、あめ色になるまでよく炒める。続いてすりおろしたりんご・人参を加える。
- 4
りんごの水分がなくなったらカレー粉・小麦粉・浜納豆を３に加え、よく炒める。
- 5
そこに水を加え、アクをとりながら15分ほど煮る。じゃがいもを加る。
- 6
ジャガイモがやわらかくなったらカレー粉をいれ、塩・ケチャップで味を整え、完成です！
- 7
ヤマヤオンラインショップ
https://hamanatto.shop-pro.jp/
クーポンコード
yamayama -
- 8
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コツ・ポイント
鶏肉をしっかりと焼き付けることと、玉ねぎをあめ色になるまでしっかりと炒めてください。じゃがいもはお好みで。
つくれぽ
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