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めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★
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めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★-レシピのメイン写真

めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★

kuni_san
kuni_san @cook_40099548

手を汚さずに、計量せずに、使う物はマーマレードの瓶とビニール袋
今まで教えた人達で失敗した人はいないです♪( ´▽`)

このレシピの生い立ち
面倒くさがり屋なので、ほとんど同量で作れる料理が好き♡リブ煮込みを自己流でアレンジしていったら、こんなにシンプルに出来て、しかも、めっちゃ美味しくて、豪華に見える♡残ったソースはジップロック袋に入れて冷凍して、煮込みハンバーグに使用します

手を汚さずに、計量せずに、使う物はマーマレードの瓶とビニール袋
今まで教えた人達で失敗した人はいないです♪( ´▽`)

このレシピの生い立ち
面倒くさがり屋なので、ほとんど同量で作れる料理が好き♡リブ煮込みを自己流でアレンジしていったら、こんなにシンプルに出来て、しかも、めっちゃ美味しくて、豪華に見える♡残ったソースはジップロック袋に入れて冷凍して、煮込みハンバーグに使用します

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めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★

kuni_san
kuni_san @cook_40099548

手を汚さずに、計量せずに、使う物はマーマレードの瓶とビニール袋
今まで教えた人達で失敗した人はいないです♪( ´▽`)

このレシピの生い立ち
面倒くさがり屋なので、ほとんど同量で作れる料理が好き♡リブ煮込みを自己流でアレンジしていったら、こんなにシンプルに出来て、しかも、めっちゃ美味しくて、豪華に見える♡残ったソースはジップロック袋に入れて冷凍して、煮込みハンバーグに使用します

手を汚さずに、計量せずに、使う物はマーマレードの瓶とビニール袋
今まで教えた人達で失敗した人はいないです♪( ´▽`)

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面倒くさがり屋なので、ほとんど同量で作れる料理が好き♡リブ煮込みを自己流でアレンジしていったら、こんなにシンプルに出来て、しかも、めっちゃ美味しくて、豪華に見える♡残ったソースはジップロック袋に入れて冷凍して、煮込みハンバーグに使用します

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材料

5人分(1人4〜5本くらい)
  • 豚のスペアリブ 4パック(1パック5本位350g〜400g)
  • 塩コショウ 軽く振りかける程度
  • 小麦粉 だいたい3〜4カップ
  • マーマレード 850g (1瓶)
  • ケチャップ マーマレードと同量
  • とんかつソース マーマレードと同量
  • ウスターソース マーマレードと同量
  • 油(お肉を焼く用です) 適量
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作り方

  1. 1

    まず、材料は
    こんな感じです(^∇^)

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方1写真
  2. 2

    パックに入ったままのスペアリブに塩コショウを振りかける。
    裏返さなくてもOK!

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に小麦粉を入れて、スペアリブ1パックを入れる。

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方3写真
  4. 4

    袋の口を握って、
    袋の中で、スペアリブと、小麦粉をシャカシャカ振って混ぜる。
    こんな感じに綺麗に手を汚さずに粉が付く♪

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方4写真
  5. 5

    『煮込みソースを作る』

    ★マーマレード1瓶を全部鍋に入れる。

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方5写真
  6. 6

    ★ケチャップを、
    “マーマレードの瓶”いっぱいに入れて鍋へ入れる。

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方6写真
  7. 7

    ★ウスターソース
    も、同じ瓶いっぱい

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方7写真
  8. 8

    ★とんかつソース
    も、同じ瓶いっぱい入れて、鍋に入れる。

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方8写真
  9. 9

    全部混ぜたら、こんな感じです(^∇^)
    ソースを中火にかけます。

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方9写真
  10. 10

    ソースを火にかけてる間に、小麦粉をまぶした
    スペアリブを軽く焦げ目をつける位に焼いていく。

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方10写真
  11. 11

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方11写真
  12. 12

    油入れて焼いてくださいね。

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方12写真
  13. 13

    こんな感じで、焼き目が付いたら、温めていたソースの中へどんどん入れていく。

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方13写真
  14. 14

    次々と同じように、焼いて入れてく。

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方14写真
  15. 15

    全部入れて、中火で20〜30分位煮て、吹きこぼれる前に弱火にして10分位煮る。

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方15写真
  16. 16

    骨からお肉が剥がれそうか、お箸で確認して、
    出来上がり♡

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方16写真
  17. 17

    出来上がりです(^∇^)♡
    骨からつるんとお肉が外れて、骨までしゃぶっちゃいたいくらい(≧∇≦)美味しいです♪

    • めっちゃ簡単★豚スペアリブ洋風煮込み★作り方17写真

コツ・ポイント

火加減には気を付けてね(*^^*)
焦がさないように。なので中火→弱火です(^∇^)

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kuni_san
kuni_san @cook_40099548
2014/12/05 12:55に公開
簡単に作れる物が好き♪出来るだけ詳しくお伝えして、皆さんに作ってもらって、喜んでもらいたいです♡なので、どんどん『My フォルダー』&『つくレポ』よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ
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このレシピのキーワード

煮込み スペアリブ 豚肉 マーマレード お肉 小麦粉 ケチャップ

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