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らっきょう酢使用☆ゆず風味の紫大根漬け
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らっきょう酢使用☆ゆず風味の紫大根漬け-レシピのメイン写真

らっきょう酢使用☆ゆず風味の紫大根漬け

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

市販のらっきょう酢にゆず果汁を加えてさっぱり仕上げました!!
このレシピの生い立ち
紫大根は甘酢漬けが合うかなと。。。
ゆずも有ったから加えてみました。

市販のらっきょう酢にゆず果汁を加えてさっぱり仕上げました!!
このレシピの生い立ち
紫大根は甘酢漬けが合うかなと。。。
ゆずも有ったから加えてみました。

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らっきょう酢使用☆ゆず風味の紫大根漬け

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

市販のらっきょう酢にゆず果汁を加えてさっぱり仕上げました!!
このレシピの生い立ち
紫大根は甘酢漬けが合うかなと。。。
ゆずも有ったから加えてみました。

市販のらっきょう酢にゆず果汁を加えてさっぱり仕上げました!!
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紫大根は甘酢漬けが合うかなと。。。
ゆずも有ったから加えてみました。

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材料

４～６人分
  • 紫大根 １本
  • らっきょう酢 300cc
  • ゆず １個
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作り方

  1. 1

    紫大根の皮を剥いて、スライサーでスライスする。

    スライスしたらジップロックに入れる。

  2. 2

    ジップロックにらっきょう酢を入れる。

    ゆずを半分に切り、ジップロックにゆず果汁を搾る。

  3. 3

    軽く揉んで、空気を抜いて閉じる。

    冷蔵庫で寝かせて、馴染んだら出来上がり!!

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2020/01/14 10:57に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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大根 ゆず

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