じゃがいもは洗ってラップに包みレンジで柔らかくなるまで。きゅうりは薄切りで塩もみしておく。
ゆで卵固茹で。ハムは細切り。

じゃがいもの皮をむきマッシャーで潰す。きゅうりは絞って水切りする。

じゃがいもが熱いうちに、☆の下味をつけます。

荒熱が取れたら、きゅうりハムゆで卵を入れます。

マヨネーズと牛乳でお好みの味や緩さにしてください。