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材料3つで！アボカドとエビの春巻き
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材料3つで！アボカドとエビの春巻き-レシピのメイン写真

材料3つで！アボカドとエビの春巻き

マリミン
マリミン @cook_40100729

うちの定番メニューです!!旦那さんの大好物です(*^^*)
このレシピの生い立ち
春巻きの中身を作るのが面倒なので、大好きなアボカドで簡単にできないかな、と思ってやってみました。

うちの定番メニューです!!旦那さんの大好物です(*^^*)
このレシピの生い立ち
春巻きの中身を作るのが面倒なので、大好きなアボカドで簡単にできないかな、と思ってやってみました。

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材料3つで！アボカドとエビの春巻き

マリミン
マリミン @cook_40100729

うちの定番メニューです!!旦那さんの大好物です(*^^*)
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春巻きの中身を作るのが面倒なので、大好きなアボカドで簡単にできないかな、と思ってやってみました。

うちの定番メニューです!!旦那さんの大好物です(*^^*)
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春巻きの中身を作るのが面倒なので、大好きなアボカドで簡単にできないかな、と思ってやってみました。

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • エビ(無頭) 10匹
  • 春巻きの皮 10枚
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作り方

  1. 1

    エビは殻をむいて、せわたを取る。アボカドを10等分(半分にして縦に5等分)する。

  2. 2

    春巻きの皮で巻いて、フライパンにサラダ油1センチをしいて揚げる。

  3. 3

    塩を付けて食べる。

コツ・ポイント

中身は生で食べてもいい材料なので、長時間揚げなくても大丈夫です。ダイエット中の人は、油少量でフライパンで焼いてもＯＫです。
アレンジで、大葉やチーズを入れても美味しいです(写真は入っています)。味付けも、ポン酢やマヨネーズでお好みで！

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マリミン
マリミン @cook_40100729
2014/12/05 10:22に公開

このレシピのキーワード

春巻 エビ アボカド かしら

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