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辛子明太子載せ野菜MIXの焼きうどん
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辛子明太子載せ野菜MIXの焼きうどん-レシピのメイン写真

辛子明太子載せ野菜MIXの焼きうどん

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

少しお腹が空いてきたので、食べ応えのあるタパスを。きのこ大好き野菜MIXのキャベツ版の焼きうどんで、辛子明太子載せを。
このレシピの生い立ち
最初は辛子明太子だけのタパスを食べていたのだけど、これではお腹がふくれないので、焼きうどんで。ちょうどきのこ大好き野菜MIXのキャベツ版があったので、これと合わせてみたよ。最後は辛子明太子載せで。美味しい焼きうどんに仕上がったね。

少しお腹が空いてきたので、食べ応えのあるタパスを。きのこ大好き野菜MIXのキャベツ版の焼きうどんで、辛子明太子載せを。
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最初は辛子明太子だけのタパスを食べていたのだけど、これではお腹がふくれないので、焼きうどんで。ちょうどきのこ大好き野菜MIXのキャベツ版があったので、これと合わせてみたよ。最後は辛子明太子載せで。美味しい焼きうどんに仕上がったね。

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辛子明太子載せ野菜MIXの焼きうどん

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

少しお腹が空いてきたので、食べ応えのあるタパスを。きのこ大好き野菜MIXのキャベツ版の焼きうどんで、辛子明太子載せを。
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少しお腹が空いてきたので、食べ応えのあるタパスを。きのこ大好き野菜MIXのキャベツ版の焼きうどんで、辛子明太子載せを。
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材料

1人分
  • 細うどん(200g) 1玉
  • きのこ大好き野菜MIXのキャベツ版 1パック
  • マヨネーズ 大さじ6
  • 塩胡椒 適量
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

  2. 2

    鉄パンを熱し、マヨネーズを入れ、きのこ大好き野菜MIXを投入。塩胡椒を振り、強火でしばらく炒める。

  3. 3

    真ん中を空け、細うどんを投入。まずは細うどんを良くほぐす。

  4. 4

    次に全体を良くかき混ぜる。

  5. 5

    火を止め、辛子明太子を載せ、しばらくおく。

  6. 6

    最後に一味唐辛子を少し振って、完成。

コツ・ポイント

この分量だと、マヨネーズは大さじ6程度で良いみたいだ。ただしこれだけではお味が薄いので、塩胡椒を少し振っておいたけど。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2019/11/03 12:29に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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このレシピのキーワード

焼きうどん キノコ キャベツ うどん

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