とっても簡単でご飯との相性抜群です！！！このレシピの生い立ちたまたまあった材料で、なんとなくで作ってみました。
さつまいもを乱切りにする。
乱切りにしたさつまいもを塩ゆでする。竹串などが刺さるまで。
バターをしき塩ゆでしたさつまいもを入れ炒める。
バターがしっかりとさつまいもに絡まったら醤油をまわし入れ火をとめる。
お皿に移して完成！！！
醤油を入れたらすぐ火を切ってください。焦げ付きます。
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