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サツマイモとジャガイモのベーコン炒め
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サツマイモとジャガイモのベーコン炒め-レシピのメイン写真

サツマイモとジャガイモのベーコン炒め

むーごり
むーごり @cook_40207557

ベーコンの塩っ気とサツマイモの甘さが絶妙♪
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトを作っていた時に、ハンパに余っていたサツマイをいれてみたら美味しかった！ベーコンの塩っ気と、サツマイモの甘さが合う！と偶然生まれたレシピです。

ベーコンの塩っ気とサツマイモの甘さが絶妙♪
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ジャーマンポテトを作っていた時に、ハンパに余っていたサツマイをいれてみたら美味しかった！ベーコンの塩っ気と、サツマイモの甘さが合う！と偶然生まれたレシピです。

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サツマイモとジャガイモのベーコン炒め

むーごり
むーごり @cook_40207557

ベーコンの塩っ気とサツマイモの甘さが絶妙♪
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ジャーマンポテトを作っていた時に、ハンパに余っていたサツマイをいれてみたら美味しかった！ベーコンの塩っ気と、サツマイモの甘さが合う！と偶然生まれたレシピです。

ベーコンの塩っ気とサツマイモの甘さが絶妙♪
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材料

4人分
  • じゃがいも 中2個（小なら3個）
  • サツマイモ 小1本
  • ベーコン 3枚
  • バターorマーガリン 大2
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとサツマイモはレンジでチンして、1cmの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、ベーコンを入れ軽く炒める。

  3. 3

    じゃがいもとサツマイモの輪切りを入れ、焦げ目がつく程度に炒める。ベーコンもややカリカリになる位に炒める。

  4. 4

    塩、コショウで味を整えて完成！

コツ・ポイント

じゃがいもとサツマイモは前もってレンジでチンしておくことで時短できます。
もちろん、サツマイモだけでも美味しいです♪
スーパーで買った焼き芋があまり美味しくなかった時にこの方法で食べたりします。

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むーごり
むーごり @cook_40207557
2014/12/08 12:33に公開

このレシピのキーワード

炒めもの さつま芋 ベーコン じゃがいも バター

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