ドレッシングの材料は混ぜておく。

鶏肉を軽く開いて塩コショウをし、ビニール袋に入れ、酒を回しかける。一回りし程度。すぐに電子レンジでだいたい3分チン♪

レタスは千切り。玉ねぎ・キュウリはスライサーでスライスし、水にさらしてしっかり水切りをする。

ビニール袋から取り出した鶏肉はひと口サイズにきり、野菜に散らす。

①のドレッシングにビニール袋に残った鶏のスープを大1～2入れる。コクがでます。サラダに食べる前にかけましょう。