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健康♪おからサラダ
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健康♪おからサラダ-レシピのメイン写真

健康♪おからサラダ

tomuきゃっと
tomuきゃっと @cook_40076563

卵がポイントの、美味しいおからサラダが出来ました「おからサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます
このレシピの生い立ち
おからは、身体に良い食品なので毎日食べられるように考えました。

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材料

  • おから(生) 200ｇ
  • 人参 １本
  • 玉ねぎ １個」
  • 卵 ２個
  • マヨネーズ 80ｇ
  • 味噌 15ｇ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    おからを、耐熱容器に入れてレンジで6分チンしてから、フライパンでパラパラに炒る　卵を溶いて流しいれて火を通してさます。

    • 健康♪おからサラダ作り方1写真
  2. 2

    野菜を細切りにして、レンジで４分ぐらいチンして冷ます。水分を絞っておく

    • 健康♪おからサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールにマヨネーズと味噌と塩を入れて混ぜ合わせ、②を入れ混ぜ混ぜし、①を入れてあえれば完成。

    • 健康♪おからサラダ作り方3写真
  4. 4

    胡瓜と人参バージョン

    • 健康♪おからサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

卵を入れてから、パラパラになるまで炒めるといいですが、しっとりさせたい場合は、卵を１個追加してください。
野菜は、お好みでキャベツを入れても美味しいです。

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tomuきゃっと
tomuきゃっと @cook_40076563
2014/05/09 22:51に公開
南房総で田舎暮らしを満喫しています。気楽な毎日です！！暇をみつけてパン作り。少しハマリ初めています。
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このレシピのキーワード

サラダ おから にんじん 卵 味噌 玉ねぎ

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