簡単*コロコロポテチーズ揚げ♡
aichan214 @cook_40166463
もちもちで、チーズ入りなので、子どもから大人まで美味しく食べれます♪おやつにも最適！
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山頂いたので、消費に♪さつまいもにして、アレンジすればおやつにもなりますよ♪
簡単*コロコロポテチーズ揚げ♡
もちもちで、チーズ入りなので、子どもから大人まで美味しく食べれます♪おやつにも最適！
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山頂いたので、消費に♪さつまいもにして、アレンジすればおやつにもなりますよ♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、一口サイズに切ったあと水にさらしておく
- 2
さらしたじゃがいもを耐熱容器に入れ、レンジで加熱する(800wで4〜5分、600wだと5〜6分程度)
- 3
竹串などを刺して、火が通っていればOK！
- 4
熱いうちにじゃがいもを潰し、チーズを適当にちぎり入れる。
- 5
塩こしょう、マヨネーズ、片栗粉を入れる
- 6
一口サイズに丸める
- 7
油を熱して、きつね色になるまで揚げる(油は1〜2cm程度でOK)。揚げムラが出ないよう、転がしながら揚げる♪
- 8
最後に乾燥パセリをまぶして、完成☆
コツ・ポイント
油はたくさんはいりません！じゃがいもに火が通っているので、焼き色がつけばOK♪
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