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いんげんの肉巻き
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いんげんの肉巻き-レシピのメイン写真

いんげんの肉巻き

ayyuummii
ayyuummii @cook_40264109

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材料

3〜4人分
  • 豚肉薄切り 400g
  • にんじん 1/2本
  • いんげん 10〜15本
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いんげんの両端を切り、にんじんを細切りにします。

    • いんげんの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    にんじんといんげんを茹でます。

    • いんげんの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    それぞれ2本ずつ豚肉に巻きます。

    *この時、まっすぐに巻かないで斜めに転がすように巻いて下さい。

    • いんげんの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    しょうゆ、みりん、酒を混ぜ合わせタレを作ります。

    • いんげんの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    お肉が白くなって焼き目がつくくらいまで焼きます。

    • いんげんの肉巻き作り方5写真
  6. 6

    そこに、さっき作ったタレを加えます。

    *タレを入れる前に油を拭き取ると良いです。

    • いんげんの肉巻き作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けたら完成♡

    • いんげんの肉巻き作り方7写真

コツ・ポイント

斜めに転がすように巻くのがポイントです!

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ayyuummii
ayyuummii @cook_40264109
2016/04/08 13:33に公開

このレシピのキーワード

肉巻き いんげん にんじん 酒 豚薄切り肉

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