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ピリ辛牛肉とキノコたっぷりオイスター炒め
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ピリ辛牛肉とキノコたっぷりオイスター炒め-レシピのメイン写真

ピリ辛牛肉とキノコたっぷりオイスター炒め

ズボラんかか様
ズボラんかか様 @cook_40153138

オイスターで甘く唐辛子で辛くなってて美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
敵とーなんですwww.

オイスターで甘く唐辛子で辛くなってて美味しいですよ!
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ピリ辛牛肉とキノコたっぷりオイスター炒め

ズボラんかか様
ズボラんかか様 @cook_40153138

オイスターで甘く唐辛子で辛くなってて美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
敵とーなんですwww.

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材料

二人分
  • 牛肉(焼肉用) 300g
  • まいたけ 1パック
  • しめじ 1パック
  • えのき 1パック
  • 玉ねぎ 1玉
  • ニンニクスライス 4つ
  • 輪切り唐辛子 適量
  • ごま油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1.5〜
  • 塩コショウ 2〜3ふり〜
  • 鶏ガラ 大さじ2〜
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作り方

  1. 1

    まず、キノコ類、玉ねぎを食べやすく切っておく。ニンニクもスライスしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、ニンニクを入れて火をつけ香りが出るまで炒める。香りが出てきたら唐辛子をいれる。

  3. 3

    唐辛子もいい感じになったら牛肉を入れて炒め、火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったらキノコを入れて炒めて、鶏ガラ、塩コショウ、オイスターソースを入れて炒める。

  5. 5

    味見をして見て足りないものがあれば足してください!!

コツ・ポイント

とりあえずわたし適当なので調味料はお好みでwww.あくまで書いてあるのは目安です。悪しからず。

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ズボラんかか様
ズボラんかか様 @cook_40153138
2014/08/26 15:43に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 えのき シメジ にんにく まいたけ 玉ねぎ トウガラシ 焼肉用 鶏ガラ

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