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簡単☆鶏もも肉のガリバタ醤油炒め
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簡単☆鶏もも肉のガリバタ醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単☆鶏もも肉のガリバタ醤油炒め

05yuki08
05yuki08 @cook_40265200

エリンギと玉ねぎと、ちゃちゃっと炒めました(^^)
このレシピの生い立ち
スピードメニューを作りたくて悩んだ結果これに、たどり着きました(笑)

エリンギと玉ねぎと、ちゃちゃっと炒めました(^^)
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簡単☆鶏もも肉のガリバタ醤油炒め

05yuki08
05yuki08 @cook_40265200

エリンギと玉ねぎと、ちゃちゃっと炒めました(^^)
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スピードメニューを作りたくて悩んだ結果これに、たどり着きました(笑)

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材料

2人前
  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • エリンギ 2~3本
  • ニンニクチップ 少量
  • バター 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • お好みで大葉 数枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切り、エリンギも薄く裂いて、鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにバターをひいて、ニンニクチップ、鶏もも肉を焼き目がつくまで炒める。

  3. 3

    鶏もも肉に焼き目がついたら、エリンギ、玉ねぎを加える。

  4. 4

    よく炒めて、最後に醤油を回し入れ、絡める。

  5. 5

    お好みで大葉を千切りにして散らしてもOK☆

コツ・ポイント

エリンギゎ炒めすぎると食感がなくなるので注意してください!

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05yuki08
05yuki08 @cook_40265200
2014/05/17 09:20に公開
まだまだ盛り付け等が綺麗にできないですが、参考にしてもらえれば光栄です。つくれぽも楽しみにしてるので、よかったら書いてください(^^)お願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 エリンギ 鶏もも肉 バター 玉ねぎ

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