☆パックの出汁で料亭の味！？だし巻き卵☆

☆パックの出汁で料亭の味！？だし巻き卵☆-レシピのメイン写真

☆パックの出汁で料亭の味！？だし巻き卵☆

みさみかキッチン @cook_40236192

簡単なのに、美味しい！！と好評でした(^-^)口の中で、ほんのり甘いだしがじゅわ〜と広がりたまりません！！
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いつもは甘めの卵焼きですが、たまには美味しいだし巻き卵が食べたいと思って作ってみました！

簡単なのに、美味しい！！と好評でした(^-^)口の中で、ほんのり甘いだしがじゅわ〜と広がりたまりません！！
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☆パックの出汁で料亭の味！？だし巻き卵☆

みさみかキッチン @cook_40236192

簡単なのに、美味しい！！と好評でした(^-^)口の中で、ほんのり甘いだしがじゅわ〜と広がりたまりません！！
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簡単なのに、美味しい！！と好評でした(^-^)口の中で、ほんのり甘いだしがじゅわ〜と広がりたまりません！！
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材料

4人分

卵 3個
だし汁(袋の出汁でとりました) 卵の1/4の量
砂糖小さじ2
みりん小さじ1
薄口しょうゆ小さじ1
塩小さじ1/4弱

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作り方

1

ボウルに卵を入れてよく混ぜます。卵の重みを図ります。（ボウルの重さはひきます)
2

❶と他の分量をよく混ぜます。
3

卵焼き器で、少しずつ焼いていきます。油をキッチンペーパーに含ませ、時々油を足します。
4

巻けたら巻きすの上にサランラップを引いた上に卵焼きをのせ、ラップと共に巻きすを巻いて形を整えます。
5

しばらく馴染ませてからラップをとり、好きな大きさに切ったら、出来上がり！

コツ・ポイント

だし汁が多いのでゆるめですが、最後に巻きすで巻くことで形良くできます！

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みさみかキッチン @cook_40236192

2019/08/21 03:14に公開

2019.1.9 から始めて早一年！これからも家族の美味しいの一言を励みに日々作りたいと思います。クックパッドデビューしてから、家族以外の人からも美味しいと言う言葉を頂き、嬉しくて感謝の気持ちでいっぱいです。こちらこそありがとうございます！！美味しいの一言は、私にとってパワーーの源です(^｡^)

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このレシピのキーワード

だし巻き卵鶏肉卵

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