簡単！銀鮭舞茸ほうれん草の胡麻炒め

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ごまだれだけでやさしい味に

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鮭が一切れ・・・鮭フレークにしてゴマ炒めにしてみました

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材料

  1. 銀鮭 1切れ
  2. 舞茸 少々
  3. ほうれん草 2わ
  4. ごまだれ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根を切って短く切って水洗いでしばらく水にさらしてアク抜き

  2. 2

    舞茸をさいておく

  3. 3

    鮭の皮と骨を取る

  4. 4

    片面2分ずつ焼いてくずして取り出す

  5. 5

    油を少々加えてほうれん草と舞茸を軽く炒める

  6. 6

    鮭とごまだれを加えて軽く炒めて完成

コツ・ポイント

ヤマサ「ごまだれ」使用

鮭の下処理　ID:20302401
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