トマトとシラスのチーズスクランブル丼
うりぼ @cook_40034477
メインはトマトとしらす！
味付けはチーズとめんつゆのみ！
材料さえあれば、急いでる時でもサッと作れちゃいますよ♥︎
このレシピの生い立ち
以前にテレビで紹介してたレシピなのですが、材料や作り方がうろ覚えのまま、私なりに完成？してみました。
トマトとシラスのチーズスクランブル丼
メインはトマトとしらす！
味付けはチーズとめんつゆのみ！
材料さえあれば、急いでる時でもサッと作れちゃいますよ♥︎
このレシピの生い立ち
以前にテレビで紹介してたレシピなのですが、材料や作り方がうろ覚えのまま、私なりに完成？してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはザク切りにしておく。
卵は割りほぐしておく。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、トマトを炒める。
※熱しすぎるとトマトの皮がとれてしまうので注意です - 3
②のフライパンにしらすを加え、軽く混ぜたら、めんつゆを加えてフツフツと煮立たせる。
- 4
③のフライパンに①の溶き卵とチーズを加え、スクランブルエッグを作る要領でフワフワに仕上がるように軽めに混ぜる。
- 5
ホカホカのご飯にのっけて、お好みのトッピング(ブラックペッパー、青じそ、のりetc)をのっけて食べると美味しさ倍増♥︎
- 6
2014/11/01
㊗︎カテゴリ掲載 （≧∇≦）
コツ・ポイント
トマトは大きめにカットすると崩れにくいです。
炒めすぎるとトマトの皮がとれてしまいます。
炒めすぎに要注意です。
★レシピの味付けは丼用に濃い目の味付けにしてあります。薄味がお好みの方は水を足して調整してみてくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20335211
