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もやしと魚肉ソーセージのサッと炒め
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もやしと魚肉ソーセージのサッと炒め-レシピのメイン写真

もやしと魚肉ソーセージのサッと炒め

よもさん♧
よもさん♧ @cook_40264001

味付けはめんつゆのみ！ぱぱっとすぐに出来上がる、ご飯のおかずにもぴったりなメニューです*.+゜
このレシピの生い立ち
お肉の代わりに魚肉ソーセージを使って、ご飯に合うあっさりとした炒めものを食べたかったので。魚肉ソーセージは丸善のホモソーセージを使っています！

味付けはめんつゆのみ！ぱぱっとすぐに出来上がる、ご飯のおかずにもぴったりなメニューです*.+゜
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お肉の代わりに魚肉ソーセージを使って、ご飯に合うあっさりとした炒めものを食べたかったので。魚肉ソーセージは丸善のホモソーセージを使っています！

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もやしと魚肉ソーセージのサッと炒め

よもさん♧
よもさん♧ @cook_40264001

味付けはめんつゆのみ！ぱぱっとすぐに出来上がる、ご飯のおかずにもぴったりなメニューです*.+゜
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お肉の代わりに魚肉ソーセージを使って、ご飯に合うあっさりとした炒めものを食べたかったので。魚肉ソーセージは丸善のホモソーセージを使っています！

味付けはめんつゆのみ！ぱぱっとすぐに出来上がる、ご飯のおかずにもぴったりなメニューです*.+゜
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材料

  1. 具材
  2. もやし 1袋
  3. 魚肉ソーセージ(薄切り) 1本
  4. お好みでピーマン(千切り) 2つ
  5. 調味料
  6. めんつゆ 大さじ1.5～2
  7. 他
  8. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、中火～強火でもやしと千切りにしたピーマンを炒める。

  2. 2

    だんだん火が通ってくるころに薄切りにした魚肉ソーセージを入れ炒める。

  3. 3

    めんつゆを入れて絡めたら1分程度煮詰める。

    • もやしと魚肉ソーセージのサッと炒め作り方3写真
  4. 4

    煮詰めたら全体を炒め合わせて出来上がり☆

    • もやしと魚肉ソーセージのサッと炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンを加えた場合はめんつゆを大さじ2入れるといいと思います。
時間が経過するに連れて味は濃くなっていくので問題ありませんが、味見の時点で全体的に味が薄いと感じたときは塩こしょうをほんの少し振りかけて炒めてください。

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よもさん♧
よもさん♧ @cook_40264001
2016/04/12 17:28に公開

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