ほっくほく♪カリフラワーのフライ
YANAMORI @cook_40079030
カリフラワーが ほっくほく♪ やみつきになりますよ！
このレシピの生い立ち
主人の母に教わりました。 我が家の人気メニューです☆
ほっくほく♪カリフラワーのフライ
カリフラワーが ほっくほく♪ やみつきになりますよ！
このレシピの生い立ち
主人の母に教わりました。 我が家の人気メニューです☆
作り方
- 1
カリフラワーを小房に分け 食べやすい大きさに切ります
- 2
沸騰したお湯で1分ほど下ゆでします
- 3
小麦粉に水とコンソメを入れます
天ぷらより (サラサラで大丈夫です) -
- 4
下ゆでしたカリフラワーを入れて しっかり混ぜます
-
- 5
パン粉をつけたら
170〜180度の油で揚げて完成です -
コツ・ポイント
衣はしっかり付けてくださいね。
油に入れたら 触りすぎないで
衣が固まるまで待ってくださいね。
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