◆簡単＆短時間♡残り野菜で濃厚グラタン◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

冷蔵庫にある残り野菜で短時間＆簡単なのにしっかり濃厚で美味しいグラタンです♡
冷凍保存も可能なので作り置きできます♪
このレシピの生い立ち
残り野菜を使ってあったか体温まるものを作りたくてグラタンにしました( *´艸｀)♡

◆簡単＆短時間♡残り野菜で濃厚グラタン◆

クック2NU81H☆'s cooksnap of when they made ◆簡単＆短時間♡残り野菜で濃厚グラタン◆.
Wahha0511's cooksnap of when they made ◆簡単＆短時間♡残り野菜で濃厚グラタン◆.
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冷蔵庫にある残り野菜で短時間＆簡単なのにしっかり濃厚で美味しいグラタンです♡
冷凍保存も可能なので作り置きできます♪
このレシピの生い立ち
残り野菜を使ってあったか体温まるものを作りたくてグラタンにしました( *´艸｀)♡
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材料

２人分
  1. 牛乳(豆乳でも) ３５０ｃｃ
  2. バター（マーガリン可） 大さじ１
  3. 小麦粉 大さじ２
  4. コンソメ(固形) １個
  5. 塩、胡椒 少々
  6. 残り野菜（ブロッコリーやほうれん草、玉ねぎなど） 適量
  7. ベーコン ３枚
  8. ピザ用とろけるチーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    片手鍋を弱火にかけてバターを溶かす
    小麦粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒める

  2. 2

    牛乳（または豆乳）を入れて泡だて器で混ぜて溶かす
    コンソメを入れて潰しながら溶かす

  3. 3

    ふつふつと沸いてきてとろみが出てきます。泡だて器でしっかり混ぜ続けきめ細かいソースにします
    塩コショウして味を調える

  4. 4

    フライパンでベーコンと残り野菜を炒めます
    （ほうれん草のお浸しの残りやサラダのブロッコリーの残り玉ねぎなど使いました）

  5. 5

    ソースに炒めたベーコンや野菜を全て入れて混ぜる

  6. 6

    グラタン皿にあける
    （冷凍される場合はこの状態でラップして冷めてから冷凍庫へ）

  7. 7

    ピザ用とろけるチーズをのせてトースターで焼き色が付くまで焼く

  8. 8

    出来上がり♡

コツ・ポイント

簡単に短時間で美味しいグラタンです♡
残り野菜を美味しく頂けます( *´艸｀)
冷凍保存した際はレンジでチンしてからチーズをのせてトースターで焼いてください♪
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お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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