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るる156 キャベツ丸ごと肉味噌ご飯
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るる156 キャベツ丸ごと肉味噌ご飯-レシピのメイン写真

るる156 キャベツ丸ごと肉味噌ご飯

るろぅに
るろぅに @cook_40084793

るる'Ｓキッチン156
食物繊維を沢山とりましょう♪
キャベツのおかげであっさりしています
H26.12.14
このレシピの生い立ち
ちょっとどうなるか試したくなったので作ってみました♪

るる'Ｓキッチン156
食物繊維を沢山とりましょう♪
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るる156 キャベツ丸ごと肉味噌ご飯

るろぅに
るろぅに @cook_40084793

るる'Ｓキッチン156
食物繊維を沢山とりましょう♪
キャベツのおかげであっさりしています
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キャベツのおかげであっさりしています
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材料

  1. キャベツ １玉
  2. 米 １合
  3. 合挽きミンチ 200㌘
  4. ラード 少々
  5. ごま油 少々
  6. ★味噌 大さじ３
  7. ★酒 大さじ１
  8. ★砂糖 大さじ２
  9. ★豆板醤 大さじ１
  10. ★醤油 大さじ１
  11. 水 200㍉㍑
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作り方

  1. 1

    キャベツに深い切り込みを入れます

    • るる156 キャベツ丸ごと肉味噌ご飯作り方1写真
  2. 2

    ごま油とラードを加熱し、ミンチを炒めます。

    • るる156 キャベツ丸ごと肉味噌ご飯作り方2写真
  3. 3

    ★を合わせます

    • るる156 キャベツ丸ごと肉味噌ご飯作り方3写真
  4. 4

    ３を加えて炒めます。

    • るる156 キャベツ丸ごと肉味噌ご飯作り方4写真
  5. 5

    洗った米を入れて炒め、水を加えて、少し煮詰めて水分を飛ばします。

    • るる156 キャベツ丸ごと肉味噌ご飯作り方5写真
  6. 6

    切り込みに５を詰めます。

    • るる156 キャベツ丸ごと肉味噌ご飯作り方6写真
  7. 7

    ラップでキッチリと包み、器にのせ、レンジ加熱20分すれば出来上がりです。1,000㍗です。食べる時は混ぜて♪

    • るる156 キャベツ丸ごと肉味噌ご飯作り方7写真

コツ・ポイント

５の過程で米はまだまだ硬く芯もありますがキャベツと一緒に加熱し、キャベツの水分を染み込ませます。

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るろぅに
るろぅに @cook_40084793
2014/12/14 03:22に公開
食欲の気の向くまま♪作りたい物をつくるのだ(ﾟﾛﾟ)/アメブロ作りました♪http://s.ameblo.jp/aki510504
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