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炊飯器de簡単!鯛めし♡
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炊飯器de簡単!鯛めし♡-レシピのメイン写真

炊飯器de簡単!鯛めし♡

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

鯛の刺身を使うことで、骨を取る手間要らず!簡単なのにとっても美味しいですよ!子供や高齢者でも安心して食べれますよ♡

このレシピの生い立ち
小さい子供や高齢者でも食べれる鯛飯を作りたくて

鯛の刺身を使うことで、骨を取る手間要らず!簡単なのにとっても美味しいですよ!子供や高齢者でも安心して食べれますよ♡

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*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

鯛の刺身を使うことで、骨を取る手間要らず!簡単なのにとっても美味しいですよ!子供や高齢者でも安心して食べれますよ♡

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材料

3人分
  • *鯛(刺身用) 150g
  • *塩 適量
  • *酒 大1
  • お米 2合
  • ☆酒 大2
  • ☆薄口醤油 大2
  • ☆みりん 大1
  • ☆だしの素 小2
  • ☆生姜 1片~
  • 水 2合の目盛りの少し上まで
  • 大葉 5枚~
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    30分前にお米は優しくといで、ザルにあげる。鯛は*下味をつけ、うっすら焼き目をつける。生姜→千切り。大葉→細切りにする

  2. 2

    炊飯ジャーに、お米、焼いた鯛、☆を全て入れ、水を2合の目盛りの少し上まで入れ、炊飯ボタンを押す

  3. 3

    炊けたら鯛を入れ、全体をざっくり混ぜ、茶碗に盛り、大葉、白いりごまをふる

    • 炊飯器de簡単!鯛めし♡作り方3写真
  4. 4

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コツ・ポイント

刺身を使うことで、骨を取る手間を省き、小さい子供や高齢者でも食べれますよ!

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*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549
2014/12/13 12:35に公開
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このレシピのキーワード

鯛 大葉 酒 刺身 しょうが 米

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