ピーマンとじゃこのピリ辛きんぴら
Ristyle @cook_40108788
もう1品ほしい時やビールのおつまみに作ります。冷めても美味しいのでパパ弁にもオススメです。
このレシピの生い立ち
きんぴらゴボウのアレンジ版です。
ピーマンとじゃこのピリ辛きんぴら
もう1品ほしい時やビールのおつまみに作ります。冷めても美味しいのでパパ弁にもオススメです。
このレシピの生い立ち
きんぴらゴボウのアレンジ版です。
作り方
- 1
ピーマンのタネを取り除き千切りに切る。
- 2
フライパンにごま油を入れ、熱したらピーマン、じゃこ、白ごまを入れ炒める。ピーマンの炒め加減はお好みで。
- 3
弱火にして2にAを入れからめる。ラー油をお好みで入れて味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
ささっと炒めて少しピーマンに歯ごたえが残るくらいが個人的にはオススメです。
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