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大根白玉
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大根白玉-レシピのメイン写真

大根白玉

ぶたさんなの
ぶたさんなの @cook_40291979

大根を使ったもちもちの白玉粉だんご
自分の好きな野菜を沢山入れて食べてください！
このレシピの生い立ち
冬の寒い日にポカポカできるものをと思い考え付きました

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材料

４人分
  • 大根(すりおろす) 170g
  • 白玉粉 130g
  • にんじん 1/2本
  • 大根 1/5本
  • ぶた肉 150g
  • しょうが １個
  • 水 500cc
  • めんつゆ 50cc
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作り方

  1. 1

    大根をすりおろし白玉粉と混ぜる。
    耳たぶの固さくらい。

    • 大根白玉作り方1写真
  2. 2

    大根、にんじんはいちょう切りに

  3. 3

    ぶた肉は食べやすい大きさに切り、しょうがは半分は千切りもう半分はすりおろす

  4. 4

    白玉以外の具材をすべて入れ味を整える

  5. 5

    白玉を一口大に丸め入れる

  6. 6

    白玉が上に上がってきたら出来上がり

コツ・ポイント

・白玉は耳たぶの固さにする
・写真のように鶏肉でも◎

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ぶたさんなの
ぶたさんなの @cook_40291979
2014/12/11 11:24に公開

このレシピのキーワード

白玉だんご 大根 豚肉 にんじん 白玉粉 しょうが

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