とろとろ〜♪湯豆腐白菜☆

とろとろ〜♪湯豆腐白菜☆

なっちょこ＊ @cook_40281881

豆腐と白菜の相性バッチリ♡
もう一品、簡単な物を…寒い日、風邪の時などにもってこいです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたものです☆

豆腐と白菜の相性バッチリ♡
もう一品、簡単な物を…寒い日、風邪の時などにもってこいです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
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豆腐と白菜の相性バッチリ♡
もう一品、簡単な物を…寒い日、風邪の時などにもってこいです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたものです☆

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材料

2人分

豆腐 150g
白菜大4〜5枚
重曹小1

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作り方

1
鍋に水400ccと重曹を入れて軽く混ぜ、白菜を入れて火にかける。
重曹の泡でモコモコになるので大きめの鍋がいいです☆
2
沸騰したら豆腐を入れ、白菜が柔らかくなるまで火にかけておく。
食べる時はポン酢や醤油などお好みで^^

コツ・ポイント

お好みで生姜や酒粕を入れると寒い冬にGOODです^^
白菜の量は大目がいいです☆

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