カスタード作り。耐熱容器に卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。薄力粉をふるい入れて混ぜる。牛乳を入れて混ぜる。

レンジで2分加熱して混ぜる。さらにレンジで2分加熱して混ぜる。
熱が取れたら6等分してラップで包み冷凍しておく。

ホームベーカリーに★以外の材料を入れて、生地作り一次発酵までお願いする。

生地が出来上がったら6当分に分け、冷凍していたカスタードを包み入れて好きな形に成形する。

オーブン40度で2次発酵させ、艶出しにとき卵を塗って180度に余熱したオーブンで18分焼いて出来上がりです。