○手羽ともやしの煮物(人生初煮物作り！)
○ももちゃん○ @cook_40062890
煮物作るところを見たことすらないわたしでも簡単に作れました！評判良かったのでメモ程度に。
このレシピの生い立ち
基本料理の煮物を作ってみたくて、祖父に作り方を聞いて、あとはイメージで作りました！（笑）
なので一般的な煮物の作り方とは少し違うかもしれませんがご了承ください…（笑）
わりしたを使ったので味付けは簡単ですし、忙しい方向けですね！笑
○手羽ともやしの煮物(人生初煮物作り！)
煮物作るところを見たことすらないわたしでも簡単に作れました！評判良かったのでメモ程度に。
このレシピの生い立ち
基本料理の煮物を作ってみたくて、祖父に作り方を聞いて、あとはイメージで作りました！（笑）
なので一般的な煮物の作り方とは少し違うかもしれませんがご了承ください…（笑）
わりしたを使ったので味付けは簡単ですし、忙しい方向けですね！笑
アプリでひらく作り方
- 1
大根をいちょう切りに
じゃがいもをざく切り(?)にします - 2
鍋にいっぱいのお湯に
じゃがいも→大根→手羽元→もやしの順で入れて煮ます今日はコストコで買った大量の手羽です（笑）
-
- 3
アクをとり、大根がやわらかくなるまで煮ます
- 4
煮えたら煮汁を200mlくらい残して、他は捨てます(少し勿体無いような感じもしますが…)
- 5
鍋に残った具材と煮汁をさらに弱火で煮ます。そして少しずつわりしたを加えて、味を調整します(お好みで量を調節してください)
-
- 6
わりしたを加え終わったら2〜3分煮て、火をとめて具材に煮汁を染み込ませます。
染み込んだら完成です！
-
コツ・ポイント
特にありませんが、じゃがいもは気持ち大きめに切った方がいいかもしれません！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20338330
