簡単おいしい！鶏根菜の酢豚風
chulaumi @cook_40079242
切って炒めて、はい、完成！ご飯がモリモリ進みます^ ^ 家にある根菜類でどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の野菜でカサ増し節約料理を作りたくて。
簡単おいしい！鶏根菜の酢豚風
切って炒めて、はい、完成！ご飯がモリモリ進みます^ ^ 家にある根菜類でどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の野菜でカサ増し節約料理を作りたくて。
作り方
- 1
人参、ジャガイモは小さめの一口大に切ってラップを軽くかけ600W2分。その間に塩胡椒した一口大の鶏と蓮根を炒める。
-
- 2
鶏肉全体の色が変わってきたらチンした野菜を入れて混ぜる。火を止めて片栗粉投入。全体に馴染ませるように混ぜる。
-
- 3
写真の様に片栗粉が馴染んだら合わせた☆を全体にかけ、ここで火を付け、トロミが付き調味料が全体に馴染めば完成。
-
コツ・ポイント
片栗粉を入れるときは一旦火を止めて下さい。焦げるのを防ぎます。
人参とジャガイモは火が通りにくいのでレンチンして時短に。
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