ホタテを食べやすい大きさに切る。

アボカドの皮をむき、適度な大きさに切る。

フライパンでバターを溶かし、ホタテをソテーする。

アボカドを加えてさっと混ぜる。

★の調味料を混ぜたものを、フライパンに入れて、全体に絡ませる。