卵と牛乳とサラダ油を泡立て器で混ぜ合わせる。

粉を入れて、ヘラで切るようによく混ぜ合わせる。

熱したたこ焼きプレートの電源を一旦きり、タネを流し込む。

全部入ったら、スイッチを入れて、ブツブツ穴があきはじめたら、ひっくり返していく。

半分ぐらいひっくり返して、またスイッチ切っておく。

最後にまた加熱して、くるくる回して、後は、再びスイッチ切り、余熱で中まで火を通す。

はちみつたっぷりかけて食べる。

時間おいてもしっとり、もっちり感は、続く！