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おうち調味料で簡単♪サーモンのマリネ
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おうち調味料で簡単♪サーモンのマリネ-レシピのメイン写真

おうち調味料で簡単♪サーモンのマリネ

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053

難しい調味料がなくても出来ちゃいます♪
おうちにある調味料だけでマリネの出来上がりです。
暑い夏さっぱり召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
マリネって、いろいろな調味料をつかってあるけど我が家にはないし・・・
家にあるものだけでつくったら、あらおいしいということでアップしました。

難しい調味料がなくても出来ちゃいます♪
おうちにある調味料だけでマリネの出来上がりです。
暑い夏さっぱり召し上がれ～♪
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マリネって、いろいろな調味料をつかってあるけど我が家にはないし・・・
家にあるものだけでつくったら、あらおいしいということでアップしました。

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おうち調味料で簡単♪サーモンのマリネ

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053

難しい調味料がなくても出来ちゃいます♪
おうちにある調味料だけでマリネの出来上がりです。
暑い夏さっぱり召し上がれ～♪
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おうちにある調味料だけでマリネの出来上がりです。
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材料

4人分
  • スモークサーモン 10枚
  • 新たまねぎ 1/2～1個
  • マリネ液
  • すし酢 大さじ4
  • レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
  • バジル(ドライ) 適宜
  • サニーレタス 適宜
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは、薄くスライスして水にさらし、ざるに上げて水分をとっておきます。

  2. 2

    スモークサーモンは縦半分に切り分けます。

  3. 3

    ボウルにマリネ液の寿司酢、レモン汁を合わせ、①と②を入れ全体に馴染むように混ぜ合わせます。

  4. 4

    ラップをして、冷蔵庫で一時間ほど漬込みます。一時間で程よく、一晩経てばしっかりと味が染み込みます。

  5. 5

    サニーレタスなどをあしらい、マリネをお皿に盛ります。バジルをぱらぱらと振り掛けたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

新玉ネギを水にさらしたら、キッチンペーパーなどでよく水分を拭き取ります。
マリネ液が薄くなりません。

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ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053
2014/05/28 01:03に公開
家族でおいしく楽しい食卓を囲めたら♪日々クックを駆使して、精進中♪
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このレシピのキーワード

マリネ サーモン 新たまねぎ サニーレタス

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