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手抜きなのに絶品トマトチーズパスタ
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手抜きなのに絶品トマトチーズパスタ-レシピのメイン写真

手抜きなのに絶品トマトチーズパスタ

ひろJ
ひろJ @cook_40074971

トマトソースでも、ミートソースのレトルトでもプチトマトと合うのでどちらでも美味しいお店のパスタみたいになりますよ!
このレシピの生い立ち
安いレトルトのパスタソースは具が少ないしそのままだとなんだか寂しいのでアレンジしたら絶品パスタになりました!

トマトソースでも、ミートソースのレトルトでもプチトマトと合うのでどちらでも美味しいお店のパスタみたいになりますよ!
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手抜きなのに絶品トマトチーズパスタ

ひろJ
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トマトソースでも、ミートソースのレトルトでもプチトマトと合うのでどちらでも美味しいお店のパスタみたいになりますよ!
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材料

1人分
  • パスタ(乾麺) 100g
  • ベーコン 2枚
  • プチトマト 4個
  • レトルトのトマトソース(ミートソースでも可) 1袋
  • とけるスライスチーズ 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 刻みニンニク 小さじ1杯
  • 塩コショウ 少々
  • 刻みパセリ(お好みで) 少々
  • 塩(パスタ茹でる用) 大さじ1杯
  • パスタの茹で汁 おたま1杯
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を加え、指定時間より1分短く茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、刻みニンニクを香りが移るまで弱火で炒める。

  3. 3

    ベーコン、プチトマトは一口大に切り、ベーコンを炒め、火が通ったらプチトマトも入れ塩コショウして炒める。

  4. 4

    ③にパスタの茹で汁を入れて乳化させ、レトルトのトマトソースを入れて温める。

  5. 5

    ④に茹でたパスタを入れて混ぜ合わせ、火を止め、スライスチーズを4当分ぐらいに切って混ぜる。

  6. 6

    お皿に盛り合わせ、お好みでパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

スライスチーズは火を止めてから混ぜてください。
余熱で溶けます!

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ひろJ
ひろJ @cook_40074971
2014/12/10 03:24に公開
キッチンが狭いので、簡単に時短で出来る手抜き&節約料理ばかりです。邪道な物も多いかもしれませんが・・美味しければいいという信念で楽しく料理しています。簡単1人ランチ、お酒のあて~が多いと思います。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

トマト パスタ ベーコン ミニトマト にんにく ミートソース 乾麺 スライスチーズ

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