とよ婆ちゃんの味噌炒飯

Name: とよ婆ちゃんの味噌炒飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 360g; 豚バラ肉 120g; キャベツ 150g; 塩 少々; コショウ 少々; 味噌 25g; 油 少々

シンプルなのがいい。
豚バラ肉とキャベツだけ。
これがたまらない〜。
このレシピの生い立ち
またまた懐かしの味でごめんなさい。
たまに無性に食べたくなるんです。
お腹がすいたーって言うとサッと作ってくれたお婆ちゃん。やっぱ美味しいよ。（涙）\(//∇//)\

材料

2人分

味噌の味付けで決まるから
微妙な味噌の分量の加減で美味しくもなり、
⁇？？⁇な味付けにもなっちゃう
味見大切です

2014/12/11 04:03に公開

今は亡き宮城県出身のとよ婆ちゃん。母よりも祖母の料理で育ちました。とよ婆ちゃんレシピを覚書として我が家のレシピも含め此方にに残します。お暇な時お立ち寄り下さい。手料理は決して裏切らないと信じ♡その先に幸せの花の満ちてありますように…砂糖不使用使うなら粗製糖★油はオリーブオイルエゴマ油中心

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