うまっ☆鶏ムネしっとりチーズピカタ
mi☆ma @cook_40274925
鶏ムネしっとり☆チーズもたまりません。
野菜は、家にあるものでっ一緒にムシャムシャ
おいしいですっ☆
このレシピの生い立ち
好きな物だけ合わせてみました。
うまっ☆鶏ムネしっとりチーズピカタ
鶏ムネしっとり☆チーズもたまりません。
野菜は、家にあるものでっ一緒にムシャムシャ
おいしいですっ☆
このレシピの生い立ち
好きな物だけ合わせてみました。
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- 1
1.鶏ムネ肉、一口大のそぎ切りにし塩・こしょう。玉ねぎスライス。ピーマン細切り。卵といて置く。
- 2
2.フライパンにバターを溶かし玉ねぎ・ピーマンを炒めて塩・こしょうで味をととのえ皿に取る。
-
- 3
3.フライパンをキッチンペッパーなどでキレイに拭き取り、サラダ油を少したす。
- 4
4.鶏ムネをビニール袋に入れ、小麦粉をまぶす。
フライパンごく弱火で鶏ムネに溶き卵をからめ1枚ずつ入れる。並べたら中火に - 5
5.焼き色が付いたら裏返し、チーズを上げて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 6
6.チーズも溶けて、周りのチーズがカリカリになってきたら出来上がりです。野菜の上に盛り付けます。
- 7
お好みで、ケチャップやタバスコもおいしいですよ。
コツ・ポイント
蒸し焼きで、鶏ムネ柔らかく簡単です。
チーズは、トローリとカリカリ作ると
おいしいですっ。
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