ひき肉と人参の甘酢混ぜご飯☆タルタルのせ
CoffeeCoco @cook_40025316
ご飯の進む甘酢ひき肉に甘い人参。混ぜご飯にしてタルタルと一緒に頂きます。ご飯もりもり止まりません♪
このレシピの生い立ち
タルタルと甘酢の組み合わせが大好き。でもこってりしすぎな事が多いし、どっちにしてもご飯もりもり食べるんだからご飯と混ぜたら問題解決！お弁当に混ぜご飯としっかり焼いた目玉焼き、スクランブルを持っていくのも大好きです。しっかり味なので翌日もOK
ひき肉と人参の甘酢混ぜご飯☆タルタルのせ
ご飯の進む甘酢ひき肉に甘い人参。混ぜご飯にしてタルタルと一緒に頂きます。ご飯もりもり止まりません♪
このレシピの生い立ち
タルタルと甘酢の組み合わせが大好き。でもこってりしすぎな事が多いし、どっちにしてもご飯もりもり食べるんだからご飯と混ぜたら問題解決！お弁当に混ぜご飯としっかり焼いた目玉焼き、スクランブルを持っていくのも大好きです。しっかり味なので翌日もOK
作り方
- 1
人参と玉ねぎはみじんきり。油をしきひき肉をしっかり炒める。☆をいれよく炒める。（５〜８分）★をいれ煮立てる。
- 2
火を弱め水とき片栗粉でトロミをつける。冷ます。人数分に作ります。お玉1杯強か軽く２杯を大きい皿にいれる。
-
- 3
ご飯をいれヘラでざっくり切るように混ぜる。しっかり味がいいのでここでだしの素を小１ほど降ります。
-
- 4
ゆで卵を刻む。砂糖、酢をしっかりまぜマヨ塩こしょう。３のライスにタルタルたっぷりのせる♬
-
- 5
-
- 6
ご飯とタルタルを一緒に〜♬
-
- 7
-
コツ・ポイント
水とき片栗で味をまとめることでひき肉人参に味がしっかり絡みます。★の調味をいれたらぐつぐつ煮ないように、、。酢があんまり飛ばないように。
ご飯に混ぜるとき、冷めてもしっかり味がつくようだしの素をいれましたがなくでもオッケーです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20340971
