料亭の味あらだしで簡単♪さばの味噌煮

Name: 料亭の味あらだしで簡単♪さばの味噌煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 真さば 2切れ; お塩 2つまみ; (熱湯 300cc); お水 200cc; マルコメ「液みそ あらだし」 大さじ2; 甜菜糖 大さじ1; 生姜 2かけ

sweeterm @sweeterm

彼も満足♪ごはんがすすむ。
定番のおかずも、マルコメ「液みそあらだし」で簡単に♪
このレシピの生い立ち
マルコメ「液みそあらだし」のモニターで作りました。

料亭の味あらだしで簡単♪さばの味噌煮

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材料

2人分

真さば 2切れ
お塩 2つまみ
(熱湯 300cc)
お水 200cc
マルコメ「液みそあらだし」大さじ2
甜菜糖大さじ1
生姜 2かけ

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作り方

1

さばにお塩をふり、しばらくおく。
熱湯をかけてキッチンペーパーでふく。
2

フライパンにお水、マルコメ「液みそあらだし」半分、甜菜糖、生姜を入れて火にかける。
3

沸いたらさばを入れ、落し蓋をして煮る。
★沸いたら弱中火10分
4

残りのマルコメ「液みそあらだし」を加えて火を止める。

コツ・ポイント

・臭み消しのために必ず拭く。
・甘さはお好みで。
・仕上げにマルコメ「液みそあらだし」を加えてお味噌の風味を立たせる。

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2018/03/21 13:16に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

みそ煮あらサバ味噌こめしょうが

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