料亭の味あらだしで簡単♪さばの味噌煮
sweeterm @sweeterm
彼も満足♪ごはんがすすむ。
定番のおかずも、マルコメ「液みそ あらだし」で簡単に♪
このレシピの生い立ち
マルコメ「液みそ あらだし」のモニターで作りました。
料亭の味あらだしで簡単♪さばの味噌煮
彼も満足♪ごはんがすすむ。
定番のおかずも、マルコメ「液みそ あらだし」で簡単に♪
このレシピの生い立ち
マルコメ「液みそ あらだし」のモニターで作りました。
作り方
- 1
さばにお塩をふり、しばらくおく。
熱湯をかけてキッチンペーパーでふく。 - 2
フライパンにお水、マルコメ「液みそ あらだし」半分、甜菜糖、生姜を入れて火にかける。
- 3
沸いたらさばを入れ、落し蓋をして煮る。
★沸いたら弱中火10分 - 4
残りのマルコメ「液みそ あらだし」を加えて火を止める。
コツ・ポイント
・臭み消しのために必ず拭く。
・甘さはお好みで。
・仕上げにマルコメ「液みそ あらだし」を加えてお味噌の風味を立たせる。
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