カリッ！ふわっ♪さつまいもフライ

カリッ！ふわっ♪さつまいもフライ-レシピのメイン写真

カリッ！ふわっ♪さつまいもフライ

タッキー69 @cook_40095544

甘しょっぱい味とカリッふわっ食感♪
美味しすぎて食べすぎ注意！
このレシピの生い立ち
掘りたて芋をすぐ食べると甘みがなく
美味しくない！でも食べたい。
シナモンシュガーで甘みを
加えてみたら子供の手が止まらない（笑）

甘しょっぱい味とカリッふわっ食感♪
美味しすぎて食べすぎ注意！
このレシピの生い立ち
掘りたて芋をすぐ食べると甘みがなく
美味しくない！でも食べたい。
シナモンシュガーで甘みを
加えてみたら子供の手が止まらない（笑）

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タッキー69 @cook_40095544

甘しょっぱい味とカリッふわっ食感♪
美味しすぎて食べすぎ注意！
このレシピの生い立ち
掘りたて芋をすぐ食べると甘みがなく
美味しくない！でも食べたい。
シナモンシュガーで甘みを
加えてみたら子供の手が止まらない（笑）

甘しょっぱい味とカリッふわっ食感♪
美味しすぎて食べすぎ注意！
このレシピの生い立ち
掘りたて芋をすぐ食べると甘みがなく
美味しくない！でも食べたい。
シナモンシュガーで甘みを
加えてみたら子供の手が止まらない（笑）

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材料

2人前

さつまいも中1本
油適量
塩適量
シナモンシュガー適量

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作り方

1

皮ごとさつまいもを拍子切りにして
10分ぐらい水にさらす。
2
シリコンスチーマーに
入れて600wで4分＋余熱5分
3

キッチンペーパーで水気をきる。
4
小さめのフライパンに油を
2cmぐらいに注ぎ少し温めたらさつまいもを全部入れる。
5
カリカリになるまで揚げて
新聞紙＋キッチンペーパーの上にのせ油を切り
塩＋シナモンシュガーをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

切る時は大きさを揃える。
塩だけでも美味しい！油が余ったら
もう1回作っちゃいましょう！

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タッキー69 @cook_40095544

2017/10/23 02:38に公開

農産物直売所の食育ソムリエ＆食生活アドバイザーです。体に優しい料理を作っていきたい！

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このレシピのキーワード

フライさつま芋

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