千切りキャベツのかぼすドレッシングあえ
酷評に負けるな鳩さん @cook_40183701
揚げ物のつけあわせなど
お口がさっぱりして美味しい
このレシピの生い立ち
さっぱりした味好きの長男に好評
味覚が、じじぃだからね
揚げ物の付け合わせにとてもおすすめ
千切りキャベツのかぼすドレッシングあえ
揚げ物のつけあわせなど
お口がさっぱりして美味しい
このレシピの生い立ち
さっぱりした味好きの長男に好評
味覚が、じじぃだからね
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作り方
- 1
キャベツをせんぎりにして、塩揉みする
しばらくおいて、余分な水分は捨てる - 2
かぼすを半分薄切りにする
残りの半分は絞り、醤油大１、油大１、とあわせてキャベツにかける - 3
かぼすの薄切りをのっけて完成
コツ・ポイント
しっかり塩揉みすることで生野菜が苦手な人も食べやすくなります
自分でも作るし、料理の味にうるさい長男野菜嫌いでスイーツ好きの次男もと料理人でグルメの旦那さんこんな人たちに毎日ごはんをつくるのは少々骨がおれますが...心は折れないように頑張っとります最近は簡単スイーツをつくることにはまってます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20342964
