セロリのトン丼

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

甘辛い味付けでセロリ嫌いの方でも美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
セロリの葉の消費で、豚薄切り肉と炒めて丼にしました
炒める事で セロリの量がぐんと減るので沢山入れても大丈夫です

セロリのトン丼

甘辛い味付けでセロリ嫌いの方でも美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
セロリの葉の消費で、豚薄切り肉と炒めて丼にしました
炒める事で セロリの量がぐんと減るので沢山入れても大丈夫です

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 150gくらい
  2. セロリの葉 好きなだけ(1束分の葉入れてもOK)
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 塩こしょう 適量
  5. 【調味料】
  6. 酒 みりん 各大さじ2杯
  7. 醤油 大さじ1杯
  8. 砂糖 小さじ1杯
  9. 創味シャンタン 小さじ1/2杯
  10. ごはん 茶碗2杯分
  11. 七味 適量

作り方

  1. 1

    セロリの葉の部分はざく切りに 玉ねぎは千切り、豚薄切り肉は3㎝幅に切って塩こしょうしておく

  2. 2

    フライパンを強火にかけて、油を入れずに豚薄切り肉を炒め、調味料を全て入れて肉に絡める

  3. 3

    2に 玉ねぎ、セロリの順で入れてセロリがしんなりしたら出来上がり。丼にごはんを入れ具を乗せて七味をお好みでかけてどうぞ

コツ・ポイント

炒めるだけで特にありません

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なおねえ☆
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パン屋の製造で17年目?になりました。新しい料理を作ることに興味があり、簡単で美味しい料理がないかなーと常にアンテナを張ってます(^○^)4人の孫がいる 実は、なお婆でした(*^^*)どうぞよろしくお願いします
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