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セロリのトン丼
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セロリのトン丼-レシピのメイン写真

セロリのトン丼

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

甘辛い味付けでセロリ嫌いの方でも美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
セロリの葉の消費で、豚薄切り肉と炒めて丼にしました
炒める事で セロリの量がぐんと減るので沢山入れても大丈夫です

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セロリの葉の消費で、豚薄切り肉と炒めて丼にしました
炒める事で セロリの量がぐんと減るので沢山入れても大丈夫です

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なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

甘辛い味付けでセロリ嫌いの方でも美味しく食べれます
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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 150gくらい
  • セロリの葉 好きなだけ(1束分の葉入れてもOK)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう 適量
  • 【調味料】
  • 酒 みりん 各大さじ2杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • 砂糖 小さじ1杯
  • 創味シャンタン 小さじ1/2杯
  • ごはん 茶碗2杯分
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    セロリの葉の部分はざく切りに 玉ねぎは千切り、豚薄切り肉は3㎝幅に切って塩こしょうしておく

  2. 2

    フライパンを強火にかけて、油を入れずに豚薄切り肉を炒め、調味料を全て入れて肉に絡める

  3. 3

    ２に 玉ねぎ、セロリの順で入れてセロリがしんなりしたら出来上がり。丼にごはんを入れ具を乗せて七味をお好みでかけてどうぞ

コツ・ポイント

炒めるだけで特にありません

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なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740
2016/04/25 08:57に公開
パン屋の製造で１7年目？になりました。新しい料理を作ることに興味があり、簡単で美味しい料理がないかなーと常にアンテナを張ってます(^○^)4人の孫がいる 実は、なお婆でした(*^^*)どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

丼 セロリ 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ ご飯

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