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簡単お好み焼き—ボウル一つで
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簡単お好み焼き—ボウル一つで-レシピのメイン写真

簡単お好み焼き—ボウル一つで

mamumo0714
mamumo0714 @cook_40050408

おつまみが欲しいけど手間も時間もかけたくない時に
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酔っ払い時にてきとうに作ったら、美味しくできたので自分用にメモ

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材料

2人分
  • キャベツ 2枚
  • もやし 1/2袋
  • 豚肉 お好み
  • 海老 お好み
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ2または3
  • 本だし 小さじ1/2
  • 鰹節、ネギ お好み
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにもやしと千切りキャベツをいれて、しんなりするまでレンジでチン

  2. 2

    1に小麦粉、溶き卵、本だしをいれて混ぜる

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、十分温まったら、2を一気に流し込む

  4. 4

    生地の上に豚肉や海老など好きな具材をのせる

  5. 5

    焦げ目がついたら裏返し、両面をしっかり焼く

  6. 6

    火が通ったら出来上がり！鰹節、ネギ、ソース、マヨネーズ、お好みで召し上がれ

コツ・ポイント

千切りが面倒な時は手でちぎっても大丈夫、野菜から水がでるので、特に水は入れなかったです、なのでお好み焼きとチヂミの中間な何かができました

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mamumo0714
mamumo0714 @cook_40050408
2014/10/20 02:19に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ エビ 豚肉 もやし キャベツ かつお節 卵 小麦粉

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