春キャベツの葉は食べやすい大きさに切り、ラップに包んで500Wのレンジで2分半加熱します。

1のラップをはずしてザルにあげて水気を切ってから、熱い内に塩昆布と和えます。

粗熱が取れたら千切りにしたハムと胡麻油を加えて和え、出来上がり。