栄養オイルでオレオマフィン

華奏 @cook_40055166
味の素栄養オイルでおやつにでも気軽に栄養を摂ることができちゃいます。材料にも気を使いグルテンフリーで作りました。
このレシピの生い立ち
栄養オイルで美味しいおやつを作ってみたくって作りました。
栄養オイルでオレオマフィン
味の素栄養オイルでおやつにでも気軽に栄養を摂ることができちゃいます。材料にも気を使いグルテンフリーで作りました。
このレシピの生い立ち
栄養オイルで美味しいおやつを作ってみたくって作りました。
作り方
- 1
必須脂肪酸であるDHA EPAは、青魚から摂取することができますが毎日食べるのは大変。いつものオイルを代用して簡単に摂取
- 2
チョコレートはきざんで湯煎で溶かす。粉類は合わせてふるっておく。
ボールに卵と砂糖をいれてもったりするまで泡立てる。 - 3
卵に、油、牛乳、チョコレートの順で加え混ぜ、粉類を加えて混ぜる。
オーブンは180度に予熱。 - 4
カップにスプーンで8等分に分けて加えチョコレートチップを砕いて飾る。
- 5
180度のオーブンで15~18分焼いて完成。
コツ・ポイント
硬めの生地なので、型がなくっても流れる心配はありません。小麦粉を使ってないので、グルテンが出るので混ぜすぎ注意なんて心配もいりません
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