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栄養オイルでオレオマフィン
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栄養オイルでオレオマフィン-レシピのメイン写真

栄養オイルでオレオマフィン

華奏
華奏 @cook_40055166
東京

味の素栄養オイルでおやつにでも気軽に栄養を摂ることができちゃいます。材料にも気を使いグルテンフリーで作りました。
このレシピの生い立ち
栄養オイルで美味しいおやつを作ってみたくって作りました。

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栄養オイルでオレオマフィン

華奏
華奏 @cook_40055166
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味の素栄養オイルでおやつにでも気軽に栄養を摂ることができちゃいます。材料にも気を使いグルテンフリーで作りました。
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材料

8個分
  • ビターチョコレート 80g
  • 栄養オイル 30g
  • 卵(L) 1個
  • てんさい糖(砂糖) 80g
  • 牛乳 60g
  • 米粉 150g
  • ベーキングパウダー 3g
  • ココアパウダー(無糖) 15g
  • オレオクッキー 4~8枚
  • チョコレートチップ 適量
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作り方

  1. 1

    必須脂肪酸であるDHA EPAは、青魚から摂取することができますが毎日食べるのは大変。いつものオイルを代用して簡単に摂取

    • 栄養オイルでオレオマフィン作り方1写真
  2. 2

    チョコレートはきざんで湯煎で溶かす。粉類は合わせてふるっておく。
    ボールに卵と砂糖をいれてもったりするまで泡立てる。

  3. 3

    卵に、油、牛乳、チョコレートの順で加え混ぜ、粉類を加えて混ぜる。
    オーブンは180度に予熱。

  4. 4

    カップにスプーンで8等分に分けて加えチョコレートチップを砕いて飾る。

  5. 5

    180度のオーブンで15~18分焼いて完成。

    • 栄養オイルでオレオマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

硬めの生地なので、型がなくっても流れる心配はありません。小麦粉を使ってないので、グルテンが出るので混ぜすぎ注意なんて心配もいりません

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華奏
華奏 @cook_40055166
2016/04/23 23:16に公開
東京
作ってみたいな、食べてみたいなと思えるお料理をご紹介します。簡単時短、お家にあるものでアイディア料理をいろいろ。パンを焼くのも大好きなので、誰にでも簡単に作れるパンから、少しこだわりのパンまで紹介できたらいいなって思います。大人から子供みんなが喜ぶをモットーに。お料理作りが楽しく、食べるのがうれしい、そんな毎日を過ごしたいですね。
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 ココア チョコチップ 牛乳 卵 オレオ ダークチョコレート

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