まぜて焼くだけ♪もやしのチヂミ

ひまわり。。
ひまわり。。 @cook_40221741

簡単、安い、早い、美味しい！
多めの油でカリッと焼いて♪

このレシピの生い立ち

本のレシピを作りやすくアレンジしました。

まぜて焼くだけ♪もやしのチヂミ

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簡単、安い、早い、美味しい！
多めの油でカリッと焼いて♪

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 小麦粉 100gくらい
  3. 卵 1個
  4. ネギ １本分
  5. 桜えび(あれば) 適宜
  6. ゴマ(あれば) 適宜
  7. 和風だし 適宜
  8. 塩 適宜
  9. 水 大さじ3～5

作り方

  1. 1

    材料をボールに全部入れてまぜまぜする。
    固さは水で調節して下さい。

  2. 2

    ごま油を多めにフライパンに熱して、1の生地を流し入れる。
    厚めなら生地を全部入れる。
    薄めなら、2枚に分ける。

  3. 3

    生地を平らにして、フライ返しで押し付けながら数回裏返して、火が通れば出来上がり。

  4. 4

    ポン酢に豆板醤やラー油を垂らしたタレでどうぞ♪

コツ・ポイント

多めの油がポイントです
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