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まぜて焼くだけ♪もやしのチヂミ
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まぜて焼くだけ♪もやしのチヂミ-レシピのメイン写真

まぜて焼くだけ♪もやしのチヂミ

ひまわり。。
ひまわり。。 @cook_40221741

簡単、安い、早い、美味しい!
多めの油でカリッと焼いて♪

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本のレシピを作りやすくアレンジしました。

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材料

  • もやし 1袋
  • 小麦粉 100gくらい
  • 卵 1個
  • ネギ 1本分
  • 桜えび(あれば) 適宜
  • ゴマ(あれば) 適宜
  • 和風だし 適宜
  • 塩 適宜
  • 水 大さじ3~5
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作り方

  1. 1

    材料をボールに全部入れてまぜまぜする。
    固さは水で調節して下さい。

  2. 2

    ごま油を多めにフライパンに熱して、1の生地を流し入れる。
    厚めなら生地を全部入れる。
    薄めなら、2枚に分ける。

  3. 3

    生地を平らにして、フライ返しで押し付けながら数回裏返して、火が通れば出来上がり。

  4. 4

    ポン酢に豆板醤やラー油を垂らしたタレでどうぞ♪

コツ・ポイント

多めの油がポイントです

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ひまわり。。
ひまわり。。 @cook_40221741
2014/06/06 14:05に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ ねぎ もやし サクラエビ 卵 ゴマ 小麦粉

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