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ほうれん草とナメコ和え
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ほうれん草とナメコ和え-レシピのメイン写真

ほうれん草とナメコ和え

ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562

1人あたり:エネルギー14kcal、食塩相当量0.7g、野菜類47g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす給食を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名:石川県庁行政庁舎2階 食堂

1人あたり:エネルギー14kcal、食塩相当量0.7g、野菜類47g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす給食を企業の社員食堂で提供していただきました。
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ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562

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企業名:石川県庁行政庁舎2階 食堂

1人あたり:エネルギー14kcal、食塩相当量0.7g、野菜類47g
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働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす給食を企業の社員食堂で提供していただきました。
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材料

2人分
  • ほうれん草 86g
  • ナメコ 15g
  • 人参 8g
  • A:しょうゆ 8g
  • A:砂糖 少々(0.1g)
  • A:うま味調味料 少々(0.04g)
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて3cmの長さに切る。

  2. 2

    人参は短冊切りにする。

  3. 3

    ②の人参とナメコはさっとゆでてザルにあけて水気をきる。

  4. 4

    Aとあえる。

コツ・ポイント

レシピ発案者:株式会社紙安クッキング調理師

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ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562
2019/12/02 00:40に公開
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを料理人や管理栄養士、県民の皆様の協力のもと開発しました。ヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。*料理の組み合わせは石川県健康推進課ホームページで公開中http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious.html
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このレシピのキーワード

なめこ にんじん ほうれん草

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