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カリフラワーの葉と薄揚げの味噌汁◎お得
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カリフラワーの葉と薄揚げの味噌汁◎お得-レシピのメイン写真

カリフラワーの葉と薄揚げの味噌汁◎お得

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

カリフラワーの葉が新鮮だったので味噌汁に入れてみました。油揚げと合います。一品得した感じ♪
このレシピの生い立ち
カリフラワーの葉が新鮮なので、味噌汁の具にしました。油揚げを入れバランス良く仕上げます

カリフラワーの葉が新鮮だったので味噌汁に入れてみました。油揚げと合います。一品得した感じ♪
このレシピの生い立ち
カリフラワーの葉が新鮮なので、味噌汁の具にしました。油揚げを入れバランス良く仕上げます

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カリフラワーの葉と薄揚げの味噌汁◎お得

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

カリフラワーの葉が新鮮だったので味噌汁に入れてみました。油揚げと合います。一品得した感じ♪
このレシピの生い立ち
カリフラワーの葉が新鮮なので、味噌汁の具にしました。油揚げを入れバランス良く仕上げます

カリフラワーの葉が新鮮だったので味噌汁に入れてみました。油揚げと合います。一品得した感じ♪
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カリフラワーの葉が新鮮なので、味噌汁の具にしました。油揚げを入れバランス良く仕上げます

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材料

4人分くらい
  • カリフラワーの葉 100g
  • 人参 1/3本〜
  • 薄揚げ 1/2枚〜
  • 水 600cc
  • 味噌 お好みの量
  • 和風出汁の素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カリフラワーの葉を切り取り、斜め2〜3センチに切る
    人参は薄く短冊切りにする
    薄揚げも同じ短冊切りにする

    • カリフラワーの葉と薄揚げの味噌汁◎お得作り方1写真
  2. 2

    お鍋に水と出汁の素を入れ温めてたら、⑴を入れ柔らかくなるまで煮る*途中、灰汁が出てきたら取る

    • カリフラワーの葉と薄揚げの味噌汁◎お得作り方2写真
  3. 3

    お好みの量のお味噌を入れ仕上げます

    • カリフラワーの葉と薄揚げの味噌汁◎お得作り方3写真

コツ・ポイント

☆早く火が通るように葉は小さめで人参は薄く切りました
☆カリフラワーの葉以外はお好き具を入れ仕上げて下さい

☆出汁の素はお好みのものを使って下さい

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2019/12/02 00:42に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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このレシピのキーワード

みそ汁 にんじん カリフラワー うすあげ 味噌

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