アプリでひらく作り方
- 1
卵を3個割り、かき混ぜる
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- 2
しょうゆ、みりん、ほんだしを用意して①の卵液にいれてしっかり混ぜる
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- 3
フライパンに油をいれてまんべんなくならす
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- 4
卵液を50gにわけておく。
※こうすると、一回の液がわかりやすくなり、一気にいれなくていいと思います
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- 5
油を引いたフライパンに少し液を垂らし焼ける温度になったら焼いていく。そして、一巻きする。
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- 6
⑤を繰り返していく。
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- 7
あとはお皿にひっくりがえせば出来上がり♡
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コツ・ポイント
⑤や⑥のとき、フライパンに卵液がつかないよーに油を入れて焼いていくこと！
一巻きしたあとに卵液を入れたら一巻きした下に入れて焼いていくと、しっかり巻けます(o^^o)
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