ドライフルーツとヨーグルトを容器に入れて半日なじませておく。

ココナッツオイルと砂糖をボールに入れて泡立て器で混ぜる。

②に解きほぐした卵を少しずつ入れて混ぜ、さらにコーンスターチを入れ混ぜる。

①を③に入れて混ぜる。

④をオーブンペーパーを敷いたケーキ型に入れて、170度のオーブンで40分くらい焼く。