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ししとう★ごはんのお供☆大量消費作りおき
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ししとう★ごはんのお供☆大量消費作りおき-レシピのメイン写真

ししとう★ごはんのお供☆大量消費作りおき

クックSLNF9Y☆
クックSLNF9Y☆ @cook_40240093

ししとうの大量消費におすすめです(^^)作りおきに♪ご飯のお供に♪おつまみにも最適♪
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時期になるとたくさんいただくししとう♪苦手な子供も食べやすく、作りおきもできるので大助かり！我が家の人気者です(*^^*)

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ししとう★ごはんのお供☆大量消費作りおき

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クックSLNF9Y☆ @cook_40240093

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材料

  • ししとう 20～30本（目安です）
  • みそ 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • だしの素 小さじ１
  • じゃこ、干しえび、ごま お好みで
  • 鰹節 小分けの1袋
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作り方

  1. 1

    調味料をすべて混ぜておく。

  2. 2

    ししとうは洗ってヘタを切り落とす。

  3. 3

    種もそのままですべて輪切りに（3ミリぐらい目安でお好みに）

  4. 4

    油をひいたフライパンにししとうを入れ炒める（じゃこや干しえびをいれる場合はここで）

  5. 5

    さっと炒めたら調味料を投入して馴染むまでさらに炒めます。

  6. 6

    仕上げにごまや鰹節を入れて混ぜれば完成！

コツ・ポイント

ししとうの量が少なければ同じ配分で小さじにしたり調整してください。
出来立ても美味しいですが、作りおきとして冷蔵庫で冷やしたものも味が馴染んでとても美味しいです(*^^*)

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クックSLNF9Y☆
クックSLNF9Y☆ @cook_40240093
2019/07/19 01:31に公開

このレシピのキーワード

ご飯 じゃこ ししとうがらし かつお節 ゴマ 味噌

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