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トマトの味噌ごま和え
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トマトの味噌ごま和え-レシピのメイン写真

トマトの味噌ごま和え

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
岡山

家庭菜園や頂き物のトマトが沢山!という方居ませんか?たまにはひと味違うごま和えで食卓に変化を♪
このレシピの生い立ち
末っ子は幼稚園娘は学校でプチトマト栽培中、ご近所さんからも大量にトマト頂き嬉しい悲鳴です。ワンパターンだけど醤油に飽きたら味噌な我が家。

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
岡山

家庭菜園や頂き物のトマトが沢山!という方居ませんか?たまにはひと味違うごま和えで食卓に変化を♪
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末っ子は幼稚園娘は学校でプチトマト栽培中、ご近所さんからも大量にトマト頂き嬉しい悲鳴です。ワンパターンだけど醤油に飽きたら味噌な我が家。

家庭菜園や頂き物のトマトが沢山!という方居ませんか?たまにはひと味違うごま和えで食卓に変化を♪
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材料

  • トマト 1個
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    トマトは中くらいのまだ若いトマトを使っています。ヘタをくり抜く

    • トマトの味噌ごま和え作り方1写真
  2. 2

    8等分したらそれを斜め半分にカットする(写真参考にしてね)

    • トマトの味噌ごま和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜてからカットしたトマトを加えて合わせる

    • トマトの味噌ごま和え作り方3写真
  4. 4

    最後にすりごまを加えて合わせる

    • トマトの味噌ごま和え作り方4写真
  5. 5

    よーく冷やして召し上がれ♡水は出るけど味はボヤけたりしないので当日中なら大丈夫♪

    • トマトの味噌ごま和え作り方5写真

コツ・ポイント

トマトから水が出るので作り置きには不向きかな?水分吸わせる為にすりゴマは最後に合わせますがやっぱり水は出ます。それも美味しいけれどw

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @necchan_9071
2019/07/22 18:18に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカ?食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなりまるで別人〜偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さま❤︎お母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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このレシピのキーワード

ごま和え トマト 味噌

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